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香料香精技术与工艺专业学什么与香料和香精

香料香精技术与工艺专业涵盖香料和香精的制作、分析、应用等方面知识，包括原料性质、生产工艺、产品检验等。香料和香精是食品添加剂，用于增加食品香味和提高食品质量。该专业旨在培养掌握香料香精技术的高级技能人才。...